Yalova sütlüsü nedir? Sorusunun yanıtı, incecik baklavalık yufkaların kat kat tereyağı ile buluşup fırınlandıktan sonra geleneksel şerbet yerine soğuk sütlü karışımla ıslatılmasıyla hazırlanan hafif bir sütlü tatlı türü. Yalova sütlüsü nasıl yapılır? Merak edenler için de temel olarak yufkaların arasına ceviz serperek üst üste dizilmesi, fırında altın sarısı rengini alana kadar pişirilmesi ve ardından ılıtılmış süt-şeker karışımıyla buluşturulması adımlarından oluşur. 

Baklava ile güllacın sanki el ele vererek güçlerini birleştirdikleri nefis mi nefis, hafif mi hafif bir tatlı: Yalova sütlüsü tarifi! Bir yiyenin bir dilim daha istediği bu nefis tatlı, özellikle ramazan aylarında iftar sofralarının vazgeçilmez tatlıları arasına çoktan girmiş bile.

Yalova'nın ilk patentli tatlısı olma özelliğini de elinde bulunduran bu güzellik sizi de kendisine hayran edecek. Yapılışı çok çok pratik, yumuşacık lezzeti ise damaklarda iz bırakan cinsten. İsterseniz cevizli isterseniz de Antep fıstığı ile yapabileceğiniz bu tatlıyı biz tarifimizde cevizle yaptık. Servis ederken damak tadınıza göre meyve dilimleri ile de süsleyebilirsiniz. Yapacak olan herkesin şimdiden ellerine sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.