9 Ekim 2026 , Cuma
Serinleten Atıştırmalık: Yoğurt Bar Tarifi
Yoğurt bar, süzme yoğurdun bal ile birleştirilip ince bir tabaka halinde dondurulması, üzerine ise taze meyve, kuruyemiş, granola ve eritilmiş çikolata gibi malzemeler eklenmesiyle elde edilen soğuk bir atıştırmalık. Rafine şekersiz, düşük kalorili ve pratik tatlı alternatifleri arayanlar sık sık tercih eder. Klasik dondurma veya hazır çikolata barlarına sağlıklı bir muadil olarak evde yapılır.
Dolaptan çıkardığınız süzme yoğurdu balla birleştirirken, mutfak tezgahınızda taptaze meyvelerle kendi tablonuzu çizmenize vesile olacak bir nevi. Dondurucunun serinliğinde şekillenen ve çıtır çikolata dokusuyla taçlanan atıştırmalık tarifimize bayılacaksınız. Yoğurt bar tarifi için mutfak sizi bekler.
Yoğurt Bar Kalorisi Ne Kadar: 240/kcal
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
—
Bu tarif yemek.com şefi tarafından hazırlandı.
Yoğurt Bar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kase süzme yoğurt
- 2 tatlı kaşığı bal
- 1 küçük boy kase kırmızı meyveler
- 2 yemek kaşığı granola
- 1/2 paket bitter çikolata (eritilmiş)
Yoğurt Bar Tarifinin Püf Noktası
Kullanacağınız süzme yoğurdun tamamen susuz ve katı kıvamlı olması iyi olur.
Yoğurt Bar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yoğurt bar için 1 kase süzme yoğurdun üzerine 2 tatlı kaşığı balı ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Yağlı kağıt serili geniş bir tepsiye (veya dondurucuya uygun bir kaba) yoğurt karışımını dökün. Spatula yardımıyla eşit bir şekilde yayın.
- Üzerine dilediğiniz 1 küçük kase meyveyi dizin, ardından 2 yemek kaşığı granolayı serpiştirin.
- Erittiğiniz 1/2 paket bitter çikolatayı meyvelerin ve granolanın üzerine ince şeritler halinde gezdirin.
- Hazırladığınız tepsiyi buzluğa kaldırın ve iyice donması için minimum 2 saat dinlendirin.
- Tamamen donan yoğurt barınızı buzluktan çıkarıp elinizle veya bıçak yardımıyla rastgele parçalara kırarak bekletmeden servis edin. (Artan parçaları kapalı bir kapta tekrar buzlukta muhafaza edebilirsiniz.) Yoğurt bar hazır. Afiyet olsun!
Yoğurt Bar Tarifinin Pişirme Önerisi
Çikolatayı benmari usulü eritirken, eriyen çikolatanın içine bir damla bile su kaçmamasına dikkat etmelisiniz.
Yoğurt Bar Tarifinin Servis Önerisi
Düzensiz ve rustik parçalar halinde kırarak sunabilirsiniz.
Kaynak: Yemek.com
