25 Eylül 2026 , Cuma
Tel Şehriye Çorbası Tarifi
Tel şehriye çorbası, temel olarak tel şehriye, domates veya biber salçası, sıvı yağ ve et/tavuk suyu ile hazırlanan bir çorba. Akşam yemeklerinde sıcak başlangıç olarak sofraya gelir.
Bazı çorbalar vardır, anneden ayrı düşünülemez. 'Ben biraz hastayım' kelimesini duyan annenin mutfağa koşup evdeki malzemelerle harikalar yaratmasıdır tel şehriye çorbası. Tel şehriye, domates ve maydanozla güzelleşen bu lezzet aynı zamanda sizi iyileştirme özelliğine de sahip.
Dilerseniz içine minik minik kıyma topları koyabilir veya varsa hazırda tavuk suyunuz çorbanızı tavuk suyuyla hazırlayabilirsiniz.
Bizden söylemesi, bu tel şehriye çorbası tarifi sizi iyileştirecek cinsten. Afiyetler olsun!
Tel Şehriye Çorbası Kalorisi Ne Kadar: 1 porsiyon için 128/kcal
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.
Tel Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 4 su bardağı tavuk suyu
- 1/2 demet maydanoz
Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Püf Noktası
Tereyağını zeytinyağıyla karıştırmak tereyağının kaynama noktasını yükseltecek ve yanmasını önleyecektir.
Tel Şehriye Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tel şehriye çorbası için tencereye 1 yemek kaşığı tereyağını ekleyip erimesini bekliyoruz.
- Tereyağı eriyince 1 yemek kaşığı salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- 1 çay bardağı tel şehriyeyi de ekleyip kavuruyoruz.
- 1 adet rendelediğimiz domatesi de ekliyoruz.
- 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ve 4 su bardağı tavuk suyunu ekleyip tel şehriyeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
- Çorba piştikten sonra 1/2 demet doğranmış maydanoz ekliyoruz. Tel şehriye çorbası hazır! Afiyet olsun.
Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Pişirme Önerisi
Dilerseniz sıcak su yerine varsa tavuk suyu kullanabilirsiniz.
Tel Şehriye Çorbası Tarifinin Servis Önerisi
Limon sıkarak servis edebilirsiniz.
Tel Şehriye Çorbası Ne Kadar Sürede Pişer?
15-20 dakika içinde servise hazır hale gelir.
Tel Şehriye Çorbasına Sıcak Su Konur mu?
Mutlaka sıcak su konulmalı.
Tel Şehriye Kaç Dakikada Yumuşar?
Yaklaşık 5-8 dakika gibi kısa bir sürede yumuşar.
Tel Şehriye Çorbası Kıvamı Nasıl Olmalı?
Ne çok duru bir su gibi ne de şehriyelerin suyu tamamen çektiği bir pilav gibi olmalı.
Kaynak: Yemek.com
