25 Eylül 2026 , Cuma
Güler'in: Tavuklu Patates Karnıyarık
Klasik karnıyarığa farklı bir yorum getiren tavuklu patates karnıyarık tarifi, oyulmuş patateslerin nefis tavuklu harçla doldurulup fırında pişirilmesiyle hazırlanıyor. İştah kabartan sunumuyla da akşam yemeği sofralarının olmazsa olmazı.
Fırında yumuşayan patateslerin içi, soğan ve biberle lezzetlenen tavuklu harçla doldurulurken, salçalı sos, domates ve bolca kaşar peyniriyle buluşan patateslerin lezzeti ikiye katlanır.
Nar gibi kızarmış bu karnıyarık tarini adım adım aşağıda sizlerle paylaşıyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyetler olsun.
Tavuklu Patates Karnıyarık Kalorisi Ne Kadar: 470/kcal
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
50 dakika
Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.
Tavuklu Patates Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
Tavuklu Patates Karnıyarık İçin:
- 3 adet patates
- 2 adet tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet yeşil biber
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuklu Patates Karnıyarık Sosu İçin:
- 1 yemek kaşığı salça
- 300 mililitre sıcak su
Tavuklu Patates Karnıyarık Üzeri İçin:
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 6 adet çeri domates
Tavuklu Patates Karnıyarık Tarifinin Püf Noktası
- Patateslerin içlerini oyarken tabanını çok inceltmemeye dikkat edin.
- Tavuklu harcı da patateslerin içerisine eşit şekilde paylaştırabilirsiniz.
Tavuklu Patates Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tavuklu patates karnıyarık tarifi için öncelikle 4,5 adet patatesin kabuklarını soyup ikiye bölün. İçlerini güzelce oyarak fırın kabına yerleştirin. Biraz yağ ilave edip önceden ısıtılmış 185 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Ayrı bir tavada küp küp doğranmış 2 adet tavuk göğsünü soteleyin. Tavukların rengi döndüğünde 1 adet doğranmış soğanı ve 1 adet doğranmış yeşil biberi ekleyin. 4 yemek kaşığı sıvı yağını da ilave edip güzelce kavurun.
- Ardından 1 yemek kaşığı salça ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyip karıştırın.
- Pişen patateslerin içlerini hazırladığınız tavuklu harçla doldurun. Üzerlerine 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış 6 adet çeri domatesi ekleyin.
- 1 yemek kaşığı salçayı 300 mililitre sıcak su ile karıştırarak salçalı suyu hazırlayın. Patateslerin bulunduğu fırın kabına ilave edin.
- 185 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kaşar peyniri eriyip üzeri kızardığında fırından alıp servis edebilirsiniz. Tavuklu patates karnıyarık hazır! Afiyet olsun.
Tavuklu Patates Karnıyarık Tarifinin Pişirme Önerisi
- Patatesleri ilk aşamada 185 derecede yumuşayana kadar pişirin.
- Tavuklu harcı doldurduktan sonra salçalı suyu, kaşar peynirini ve domatesleri ekleyip 185 derecede 20-25 dakika daha pişirin.
Tavuklu Patates Karnıyarık Tarifinin Servis Önerisi
Tavuklu patates karnıyarığı fırından çıktıktan sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavuklu Patates Karnıyarık Yemeğinde Harç Nasıl Hazırlanır?
Küp doğranmış tavuklar sotelenir. Ardından soğan ve yeşil biber eklenerek kavrulur.
Tavuklu Patates Karnıyarıkta Salçalı Sos Ne Zaman Eklenir?
Patatesler tavuklu harçla doldurulduktan sonra hazırlanan salçalı su fırın kabına eklenir.
Tavuklu Patates Karnıyarık Hangi Öğünde Servis Edilir?
Doyurucu bir ana yemek olduğu için öğle veya akşam yemeğinde servis edilebilir.
Tavuklu Patates Karnıyarık Buzlukta Saklanır mı?
Evet saklayabilirsiniz. Fakat en iyi sonucu taze olarak tüketildiğinde verir.
Tavuklu Patates Karnıyarıkta Hangi Sebzeler Kullanılır?
Tavuklu harcın içerisinde soğan ve yeşil biber, üzerine ise domates kullanılır.
Kaynak: Yemek.com
